Traditionell wird vor Ostern ein Hefezopf gebacken. Das wollten wir dieses Jahr auch mit unseren Klientinnnen machen.
Da der Hefeteig eine Zeitlang „gehen“ muss, hatten wir ihn schon am Vormittag vorbereitet.
Jede Klientin bekam ein Stück vom Teig und formte dieses in drei etwa gleich große Stränge. Die wurden geflochten und die Enden zusammen gedrückt. Die Zöpfe kamen in den Backofen und in der Zwischenzeit konnten die Damen Osterrätsel lösen oder kleine Ostergips-Figuren bunt bemalen. Alle hatten viel Spaß dabei.
Die Hefezöpfe sind sehr gut gelungen und wurden zum Kaffee genüsslich verspeist.
